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プライアント 18-8ステンレス製 深型 両手鍋 22cm H-9456
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| ジャンル: | 台所用品 両手鍋 片手鍋
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| 販売ランキング: | 41728 位
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| 納期: | 下のボタンを押して納期をご確認下さい
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| 参考価格: | ¥ 3,700 (消費税込)
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ご購入前のご注意
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●ガス火はもちろん、200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応 ●フタツマミは四角形状なので置いたときに転がりにくく、高さがあるので取りやすい。熱くなっているフタに触れずに取れるので安全 ●大きめのガラス窓で料理の出来加減がわかる ●煮込み料理にぴったりな深型サイズ ●安心して使える、(財)製品安全協会によるSGマーク認定商品
底が薄い。
最近はまっているオリジナルのカレーを作る為に、寸胴鍋はでかすぎるしもっと小さいサイズで安いステンレス製の鍋ないかなあ?と探していてこれを発見、購入。うちはIHヒーターですが、使い慣れて来た今でもちょっと気を抜くと鍋底の一部に焦げがつきます。料理があんまり上手くはないのは確かだけど、それにしても私の腕の悪さだけじゃない気が。他の鍋に比べて断然焦げやすく、調理の火加減に気を使います。いつも中から弱火です。焦げは毎回クレンザーで取ってます。なんでこんなに焦げが付きやすいのか不思議に思い、元々持ってる一回り小さいステンレスの鍋と比べたら底の厚みが全然違う!薄いです、この鍋は。だから大きさの割に軽いので洗ったりする時扱いやすいとは感じてましたが、ガーッと強めの火加減で煮込みたい物はすぐに底だけ熱くなって焦げちゃうみたいです。カレーより野菜スープとか汁気の多い煮物とかなら問題なく煮込めます。形も別に悪い所もなく蓋も確かに置きやすいですが、私の目的はカレーの様などろどろした煮込み料理用だったので、残念ながら評価は低くしました。私と同じ目的の方にはあまりお勧めしませんが、それ以外であれば普通に使える鍋だし、大きさと材質の割に手頃なので購入するのに問題はないと思われます。
追伸です。後日、実家のガスコンロで強火で料理したところ、全然こげがつかなかったです。何が違うのかは分かりませんが、器具との相性としかいいようがありませんね。でも、カレーとかどろどろ系はやってないので焦げ付かない保証はありませんが、その家の器具と合えば大丈夫なのかも?です。
パール金属
Coo Foo Goo 竹べら ZC-7226
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